الإثنين, 18 حزيران 2018
مجلة جهينة > مطبخ جهينة > دجاج فاهيتا مع الأرز
دجاج فاهيتا مع الأرز
المقادير:
• ملعقتان كبيرتان من بهار الفاهيتا.
• قطعتا صدر دجاج (بدون عظم وجلد مقطع شرائح رفيعة).
• حبة فليفلة حمراء (مقطعة شرائح).
• حبة فليفلة صفراء (مقطعة شرائح).
• ربع كوب جبنة بارميزان (مبشورة).
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوب أرز أمريكي (مغسول ومصفى).
• كوب ونصف الكوب من الماء.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
• سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وقلّبي شرائح الدجاج حتى تتحمر مدة 5 دقائق.
• أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً.
• في المقلاة نفسها أضيفي الفليفلة الملونة المقطعة وقلبيها ثم تبليها ببهارات الفاهيتا والملح حتى تطرى الفليفلة.
• أعيدي الدجاج للمقلاة وقلّبيه مع الفليفلة حتى ينضج.
• اطفئي النار ثم أضيفي جبنة الموزاريلا على الخليط.
• اغلي الماء مع الملح وملعقة الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الأرز وخففي النار وغطّي القدر.
• اتركي الأرز على نار منخفضة مدة 25 دقيقة حتى ينضج.
• اسكبي الأرز في أطباق التقديم وضعي الدجاج الفاهيتا إلى جانبه وقدّميه ساخناً.
اقرأ أيضاّ في "مطبخ جهينة" ...

1. كرات التشيز برغر

2. غراتان السمك والكراث

أضف تعليقك
* اسمك :
* عنوان التعليق :
* نص التعليق :
حرف متبقي للمشاركة
كود التحقق:
* ارقام و أحرف كود التحقق: