الخميس, 20 أيلول 2018
كرات التشيز برغر
المقادير:
• 250 غراماً من اللحم المفروم.
• بيضة واحدة.
• 3 ملاعق من الخيار المخلل (مفروم ناعم جداً).
• 3 ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
• ملعقة كبيرة ماسترد.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوب بقسماط (كعك مطحون).
• كوب جبنة شيدر (مبشورة).
طريقة التحضير:
• سخني الفرن على حرارة 375 درجة وجهزي صينية الشواء وبطنيها بورق الألمنيوم وادهنيها بالقليل من الزيت.
• اخلطي في وعاء اللحم المفروم مع البيضة والمخلل والكاتشاب والماسترد واخلطي جيداً.
• أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل واخلطي باليد.
• أضيفي البقسماط والجبن واخلطي جيداً.
• شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها بالصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن مدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.
• قدّميها ساخنة إلى جانب صوص المايونيز والكاتشاب.
أضف تعليقك
* اسمك :
* عنوان التعليق :
* نص التعليق :
حرف متبقي للمشاركة