الإثنين, 18 حزيران 2018
مجلة جهينة > أرشيف جهينة > العدد 101 تاريخ 15/1/2018 > أهمية البروتينات والنشويات والدهون في غذاء الطفل
أهمية البروتينات والنشويات والدهون في غذاء الطفل
ترفض كثير من الأمهات تقديم النشويات والدهون في الغذاء الذي يقدمنه لأطفالهن حرصاً أو خوفاً منهن - كما يعتقدن- على صحة أطفالهن وعدم زيادة أوزانهم وهذا عكس ما ينصح به الإخصائيون.

البروتينات:
• تساعد على نمو خلايا وأنسجة الجسم.
• تعمل على نمو أعضاء الجسم وتطور وظائفه.
• زيادة حجم نسيج الدم وتقوية ودعم الجهاز المناعي لدى الطفل ، والذي يتكون معظمه من البروتينات.
• مصادرها: اللحوم، الأسماك، مشتقات الحليب، البيض، البقول.
النشويات
• تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة وخاصة خلايا الدماغ.
• تحتوي على مجموعة من فيتامين (ب).
• تحتوي معظمها على الألياف الضرورية لصحة الطفل.
• مصادرها توجد في الخبز والحبوب والفواكه والخضروات والسكريات ومنتجات الحليب.
الدهون:
• تحتوي على الأحماض الذهنية التي تساعد على تكوين خلايا المخ.
• تساعد على صحة وسلامة الأنسجة في الجلد والبشرة.
• تساهم في نقل الفيتامينات الذائبة في الدهون وتعد مصدراً رئيسياً للطاقة.
• مصادرها الزيوت النباتية، المكسرات، اللحوم، الحليب كامل الدسم، البيض.
أضف تعليقك
* اسمك :
* عنوان التعليق :
* نص التعليق :
حرف متبقي للمشاركة