الأربعاء, 17 كانون الثاني 2018
مجلة جهينة > أرشيف جهينة > العدد 99 تاريخ 15/9/2017 > شوربة الدجاج مع الجريش
شوربة الدجاج مع الجريش
المقادير:
• 100 غرام من صدر الدجاج المقطّع الى مكعبات صغيرة
• 500 غرام من مرق الدجاج
• 50 غراماً من الجريش
• 50 غراماً من الكريما
• ملعقة واحدة من بهارات الدجاج
• رشّة كمون

طريقة التحضير:
• يوضع مرق الدجاج في قدر وتُضاف اليه البهارات مع قطع الدجاج والجريش، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
• قبل التقديم تُضاف الكريما الى الحساء ويُرفع عن النار.
• يقدم في طبق كلاسيكي، أو داخل قالب من الخبز المجوّف.
أضف تعليقك
* اسمك :
* عنوان التعليق :
* نص التعليق :
حرف متبقي للمشاركة